1. 안녕하세요. 제가 다니고 있는 세계사이버대학 약용건강식품과를 알려드릴려고 합니다. 우리대학은 교육부로부터 2000년 11월 30일 인가 받은 우리나라 최초의 원격대학(사이버대학) 중 하나로 학교를 가지 않고도 가정이나 직장에서 인터넷을 통한 on-line 수업만으로 공부할 수 있는 대학입니다. 약용건강식품학과에서는 한방이론과 약용자원 개발 및 식사관리를 함께 배움으로써 건강관리와 식사요법의 전문가가 될 수 있습니다. 특히, 우리 대학 약용건강식품과를 졸업하게 되면 중국 하북성에 있는 하북의과대학 중의학원의 본과3학년에 편입도 할 수 있습니다. 건강에 관하여 관심 있으신 분들은 언제든지 저희 세계사이버대학 약용건강식품과를 찾아주세요. (학교 홈페이지 www.world.ac.kr나 교학처(031)716-4381,2 ) 2. 왜 약용건강식품과가 뜨는가? 건강하게 장수하고자하는 것은 모든 사람의 소망이라 할 수 있겠다. 우리나라는 2000년 7월 고령화 사회에 진압함으로써 노인인구가 계속 증가하고 있으며, 또한 생활수준 향상에 따른 영양의 과잉섭취 등으로 암, 고혈압, 뇌졸중, 당뇨 등 각종 성인병이 보건상의 가장 큰 문제가 되고 있다. 식품에 함유되어 있는 각종 성분의 분석, 효능, 작용 기작 등이 밝혀지면서, 여러 성인병과 식품성분과의 관계가 속속 밝혀지고 있다. 또한 이를 이용한 각종 건강 기능성 식품의 개발이 이루어지고 있으며, 이는 바로 관련사업에 적용되어 새로운 산업분야로 부상하고 있으며 식품산업 분야에서 가장 활발한 성장을 하고 있다. 과학기술예측 보고(유럽의 LFRA/Trade Estimates, 미국의 Datamonitor America)에 의하면 향후 자동차 시장과 대등하게 성장할 것이라고 예상되고 있다. 한국사람들은 전통적으로 질병의 원인을 잘못된 음식의 섭취에서 찾아왔고 섭생을 제일의 건강관리법으로 생각해왔다. 그러그러한 이유로 전통의약 중에는 식품의 형태를 가진 것이 많다. 한국에서 의약품의 소비가 1년에 6조원인 반면, 건강보조식품의 소비는 10조원이라는 통계보고는 한국에서의 건강보조식품에 대한 관심을 보여주는 좋은 예라고 할 수 있으며 이에 대한 영향력은 의료인이나 전문 영양학자가 아닌 판매업자들에 의해 주도되고 있는 실정이다. 따라서 이 분야에서 주도적인 역할을 할 수 있는 능력있는 전문가를 양성하고자 한다. ※ 향후 건강산업 및 기능성 식품 사업에 영향을 미치는 요인 1) 고형화 사회로의 진입 2) 생활수준 향상과 고령화로 인한 건강지향 욕구 증대 3) 건강과 식품에 대한 지식 축적 4) 대체의학 및 자가치료에의 관심 증대 5) 식품 및 천연물에 관한 지식 축적 6) 기능성 식품의 종류와 공급 증대 7) 기능성 식품에 대한 각국의 법규지원 추세