감사합니다. 그리고 답변이 늦어 죄송합니다. 가까운곳에 계시는군요.. 매실엑기스의 가공이 과채류중에 제일 까다롭고 어렵답니다. 다행이 운영자는 많이 가공하여 보았으므로 다행이라 생각합니다. 가가운곳에 계시닌 한번 들러주시면 상세하게 알려드리도록 하겠습니다. 감사합니다. 운영자 : 이영진님의 글 : ------------------------------------ : 저는 칠곡군에서 매실농사를 하는데,일시에 수확이 되므로 : 판매에 문제가있어서 건강원에다가 매실엑기스를 추출할려는데 가능하온지요? 혹시 가공해 보신적이있는지 궁금하오며, : 항아리에 설탕을 재워서 추출하는 매실원액과,건강원에서 : 가열추출하는 엑기스와는 어떤차이가 있을까요? : 요즈음은 간편하게 먹을수있는 팩에든 엑기스를 찾는 사람이 : 많고, 다가오는 망종무렵에는 매실수확을 해야하는데 걱정입니다. : ------------------------------------