답변이 너무 늦엇습니다. 죄송합니다. 요즘 차가버섯을 이용하여 식품을 만들고 싶어하시는 분들을 너무 많이 만나게 되는군요. 먼저 설비에 대하여 설명하기전에 한번 만나뵈었으면 하는 바램입니다. 운영자도 식품회사를 가지고 잇었는데 참 많은분들께 가공료만을 받고서 임가공을 하여 달라는 의뢰를 많이 받았습니다. 보통 임가공을 의뢰하러 오시면 처음에는 많이 말리고 다음에는 조금만 가공하여 가신 후 다 팔리면 오시라고 하는데 다시 오신 분은 거의 없었습니다. 그만큼 엑기스 제품의 유통판매가 어려운것이 현실입니다. 조금씩 만들어서 주위에 판매할때는 잘 팔리다가도 막상 유통을 할려면 어려운것이 엑기스 시장입니다. 또한 차가버섯이 좋은 버섯인줄은 알고 있으나 아직 소비자들이 가지고 있는 인식도는 부족한 것 또한 사실이구요. 식품회사 설비의 구축은 전국 어떠한 회사나 업자보다도 완벽하고도 저렴한 견적으로 설치를 하여 드리고 있으며 이 내용에 대하여는 사후 보장까지 약속드리고 있습니다. 설비뿐만 아니라 신고절차. 자가품질검사. 원산지증명. 품목제조보고서작성. 작업일지작성. 자가위생교육일지작성. 식품의 표시유형 등 식품회사에서 기본적으로 알고 있어야 할 다양한 상식들에 대한 컨설팅까지 도와 드리고 있으니 일단 한번 방문하시길 희망합니다. 감사합니다. 운영자 : 김상길님의 글 : ------------------------------------ : 차가버섯을 엑기기로 만들어 판매하기 위하여 준비중입니다. : 공장(200평)은 준비가 되었으며 현재 가공시설을 구축하기 위하여 여러곳에 견적을 받아놓은 상태입니다. : 업체별로 견적내용이 너무 다르기도 하고 설명도 달라 혼란을 가지고 있다 귀 사이트를 보게 되었습니다. : 최소한 솔직하게 말슴해 주실것 같아 이렇게 문의드립니다. : 좋은 의견과 한번 찾아뵐 수 있도록 하여 주시면 고맙겠습니다. : 여기는 구미근교의 논공단지입니다. : ------------------------------------