매실 가공문의
	이영진		2003/06/03 16:15:17
	lee71100@yahoo.co.kr		http://
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저는 칠곡군에서 매실농사를 하는데,일시에 수확이 되므로 판매에 문제가있어서 건강원에다가 매실엑기스를 추출할려는데 가능하온지요? 혹시 가공해 보신적이있는지 궁금하오며, 항아리에 설탕을 재워서 추출하는 매실원액과,건강원에서 가열추출하는 엑기스와는 어떤차이가 있을까요? 요즈음은 간편하게 먹을수있는 팩에든 엑기스를 찾는 사람이 많고, 다가오는 망종무렵에는 매실수확을 해야하는데 걱정입니다.
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