::: 시금치와 당근죽
	관리자		2003/02/18 13:42:32
	db21@dbhealth.co.kr
			1,878
시금치와 당근죽 [효능] 시금치는 맛이 달고 성질은 차다. 위장의 조열(燥熱)을 없애고, 소화와 변통을 돕고, 양혈(養血)과 지혈 작용을 한다. [재료] 시금치 70g * 밥 200g * 스프400cc * 조미료 * 소금 2/3 작은 술 * 후추 약간 [조리 순서] ① 시금치는 잘 씻어 모래를 없애고 5cm 정도의 길이로 썬다. ② 당근은 일단 데쳐 놓는다. ③ 밥에 물을 부어 으깬 후 물기를 뺀다. ④ 냄비에 스프를 붓고 ①, ②, ③을 넣어 약한 불로 스프가 1/4로 줄어들 때까지 끓인 다음 조미료로 맛을 낸다.
::: 은행죽
::: 패모와 게죽