함께 먹으면 좋은 음식 / 불고기와 들깻잎
	관리자		2003/02/18 14:30:43
	db21@dbhealth.co.kr
			3,802
☞ 불고기와 들깻잎 고기의 주성분은 단백질이며 칼슘과 비타민A가 적고 비타민 C는 전혀 안 들어있다. 하지 만 깻잎에는 칼슘과 철분, 비타민A, C가 많아서 잘 어울린다. 쇠고기를 구워 먹을 때 태 우면 타르질이란 발암성 물질이 생기는데, 엽록소와 비타민 C가 풍부한 들깻잎을 같이 먹 으면 암의 발생을 사전에 예방하는 효과가 있으며 들깻잎의 양질의 섬유소가 고기를 많이 먹었을 때 생기는 변비를 예방하기도 한다.
함께 먹으면 좋은 음식 / 홍어와 막걸리
함께 먹으면 좋은 음식 / 우거지와 선짓국