홍삼에 뇌졸중(중풍) 예방효과 홍삼에 뇌졸중(중풍) 예방효과가 있다는 주장이 나왔다. 홍삼에 뇌졸중(중풍) 예방효과가 있다는 주장이 나왔다. 또 동맥경화 의 원인인 콜레스테롤 감소효과가 있는 것으로 임상결과 밝혀졌다. 한국인삼연초연구원 南基烈(남기열.인삼효능연구부장)박사는 쥐에 인삼 사포닌성분인 진세노사이드를 체중 1㎏당 12.5㎎씩 5일간 투여한뒤 섭씨 37도 에서 7분씩 3회 상자에 가둬 저산소증을 유발한 결과 비투여군에 비해 저산소성 뇌장해로 인한 사망률이 4분의 1 이하에 불과했다고 19일 밝혔다. 대조군은 3회 누적사망률이 57.5였으나 인삼투여군은 12.3에 불과했다. 이같은 연구결과는 26일 서울 노보텔앰배서더호텔에서 열리는 韓-日 고려인삼학술대회에서 발표될 예정이다. 또 중국 中-日(중-일)우호병원 金恩源(김은원)교수는 40∼70세의 고지혈증 환자 79명(남 46, 여 33명)에게 고려홍삼분말을 1일 3ｇ씩 2개월간 투여한 결과 혈액내 총콜레스테롤과 중성지질이 각각 12.3, 13.9줄어들었다고 오는 26일 열리는 韓-日(한-일)고려인삼학술대회 발표논문에서 밝혔다. 홍삼의 동맥경화 억제효과는 동물실험결과 밝혀져 있으나 인체를 대상으로 실제 치료를 시도한 것은 이번이 처음이다. 건국대의대 具滋賢(구자현.생화학과)교수도 역시 한-일 고려인삼학술대회 발표논문에서 간세포를 대상으로 인삼성분 사포닌의 효과를 시험한 결과 사포닌이 콜레스테롤 합성에 관여하는 효소를 억제하고 콜레스테롤을 담즙산으로 전환시키는 효소의 활성을 최고 2백8배까지 증가시켜 콜레스테롤 감소효과를 내는 것으로 보인다고 밝혔다.
