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 함께 먹으면 좋은 음식 / 소주와 오이
 관리자  2003/02/18 14:31:32
 db21@dbhealth.co.kr  
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☞ 소주와 오이

소주에는 소주 특유의 알코올 냄새가 있는데 이 냄새가 소주를 싫어하는 사람들에게 역하기 그지없다. 그런데 오이를 가늘게 썰어 소주 안에 넣으면 오이의 수분과 향미 성분으로 인해 자극적인 알코올 냄새가 가시고 맛이 순해진다. 그리고 술을 많이 마시면 체내의 칼륨이 배설되는데 칼륨의 함량이 높은 오이로 공급하는 것은 매우 합리적이다. 또한 염분 배출과 노폐물 배출이 잘 되어 몸이 맑게 된다.
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