동보민약연구원
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 갈근
 운영자  2003/03/27 12:38:19
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어느 시골 한 노인이 산에서 약초를 캐며 살아가고 있었습니다.
여러가지 약초를 캐어 팔기도 하고 아픈 사람을 치료해주기도 하였느데, 어느날 산속으로 한 소년이 숨어들어 살려달라고 애원했습니다.
자초지종을 들어보니 갈씨 집안의 외아들 인데 아버지가 반역자로 모함을 받아 집안이 몰살 위기에 처해 대라도이을 생각으로 외아들을 산속으로 피신시킨 것이었습니다.
갈씨 가문은 그 지방 사람이면 다 아는 충신 집안이었습니다.
그래서 자기만 아는 동굴에다 소년을 피신시키고 음식을 날라다주며 보살폈습니다.
세월이 흘러 세상이 조용해지자 노인은 소년에게 이제 집으로 돌아갈 것을 권하였지만, 소년은 "집으로 돌아가도 혈육도 재산도 없으니 할아버지와 함께 살게 해달라"고 애원해 두 사람은 같이 살게 됐습니다.

노인이 세상을 떠나자 장성한 소년은 노인이 하던 일을 계속이어 나가던 어느날 열과 갈증이 나고 설사가 심한 환자가 찾아와 고통을 호소하였고 그는 노인이 하던대로 산에 올라가 약초를 캐어 그 약초를 환자에게 먹였더니 화자는 완쾌되었습니다. 환자는 그에게 고맙다는 인사와 함께 그 약초의 이름을 물었습니다.

그는 한참 생각끝에 '내가 갈씨 가문의 뿌리를 지키기 위해 산속에 남아 캐냈으니 [갈근]이라고 하자'며 임시변통으로 명칭을 둘러댔습니다.

그래서 칡뿌리를 [갈근]이라고 부르게 되었습니다.

칡은 콩 과의 여러해살이 덩굴나무입니다.
우리나라 각지의 산이나 골짜기 어디든지 잘 자라며 보라색꽃이 은은하며, 뿌리에는 녹말성분이 많아 떡이나 국수를 만들어 먹기도 하고, 과거에는 줄기에서 섬유질을 뽑아 베를 짜기도 했습니다.

맛이 달며 독이 없고 풍한으로 머리가 아픈 것을 낫게 하며,땀구멍을 열어 땀을 나게 하며 술독을 풀어줍니다.
진약을 생기게 하고 갈증을 멎게 하며 술로 생긴 병이나 갈증에는 아주 좋고, 입맛을 돋우고 소화를 도우며 가슴의 열을 내려줍니다.

당뇨병, 부종, 설사, 황달, 고혈압, 두통, 협심증등 각종 질병에도 이용해 볼수 있습니다
 금은화
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